Aleluia!
Até que enfim a variadíssima e saborosa culinária peruana está sendo descoberta.
Nada contra feijoadas, churrascos e o domingueiro macarrão da mama.
Mas que tava na hora da globalização chegar às mesas brasileiras, tava sim com certeza.
Pena que nenhum restaurante peruano tenha dado certo em São Paulo.
Mas falei em restaurante, pois quem quiser se aventurar, existe uma pequena, escondida e clandestina cevicheria próximo
à boca de lixo. Los tamales, la chicha morada, la papa a la huancaína e é claro o seu ceviche, recompensam a incursão
ao "bas-fond" paulistano.
